Valgomasis šermukšnis „Titan“

Valgomasis šermukšnis „Titan“

14.00

Aprašymas

„Titan“ veislės šermukšnis yra neaugus (2,5-3 m), derėti pradeda 2-3 metais po pasodinimo, deri gausiai ir kasmet, atsparus šalčiui. Uogos bordavos, stambios, deri didelėmis kekėmis, skonis saldžiarūgštis, karstelėjęs, todėl labiausiai tinka perdirbimui: uogienei, vynui, kompotui ir pan.

Šermukšnis visiems gerai pažįstamas ir dažnas augalas visoje Lietuvoje. Savaime auga miškuose, kirtimuose, pamiškėse, laukuose. Dekoratyvus augalas, todėl dažnai auginamas ir parkuose, soduose, pakelėse. Nereiklus, mėgsta priesmėlio ir priemolio dirvožemį, saulėtas vietas. Šermukšnis Lietuvoje auginamas nuo seno. Jis laikomas sveikatos, laimės ir vaisingumo medžiu. Manyta, jog apsaugo sodybas nuo piktų dvasių bei užkeikimų, todėl jį visuomet sodindavo prie sodybos vartų. Iš tiesų šermukšnio lapai išskiria lakiąsias medžiagas – fitoncidus, kurios grynina ir dezinfekuoja orą. Šermukšnio lapai ne tik patręšia dirvožemį, bet ir neutralizuoja jame esančias nuodingas medžiagas. Pagaliau šermukšnis yra puošnus, dekoratyvus augalas, tinka apsauginėms juostoms ir užuovėjoms sukurti. Jis žydi gegužės pabaigoje bei birželį. Jau liepos mėnesi gražiai atrodo pradėjusios geltonuoti ir rausti šermukšnių uogos, jos puošnios išlieka iki žiemos šalnų. Šermukšnio uogos yra vitaminu šaltinis, ypač C ir organinių rūgščių. Jos tinka džiovinti arbatoms, kaip vaistai nuo viduriavimo, iš jų galima gaminti uogienių mišinius, vyną, likerius.

Posted on: 2020 4 lapkričioKristina Kazlauskienė